Jeg derimot, får det sjeldent til – noe som går overraskende greit. Nå er det riktignok lenge siden jeg har laget og spist kake…
Skal en legge ut bilder av maten sin er det tydeligvis en greie å få det til å se lekkert ut – skjønner det veldig godt jeg. Jeg mener, en bilde av mat som er til å få vann i munnen av? Ja, det er definitivt mye enklere om maten ser delikat og innbydende ut.
Når jeg lager meg mat derimot bryr jeg meg lite om utseendet, smaken derimot – det er det som teller. Så blås i utseendet – så lenge maten smaker godt vil nok alt bli bra til slutt!
Riktignok er det ikke akkurat lik størrelse på alle reddikene jeg har høstet, men jeg innså at jeg ville ha nye ting i plantekassen min.
Ifølge frøposen skulle reddikene ta 35 dager, og siden de har vært i jorda i 44 dager tenkte jeg at det burde holde. Det har vært varmt den siste tiden, men jeg har vannet trofast hver eneste dag. Så hvorfor de er bittesmå har jeg ingen god forklaring på.
Gresset må av. Jorden skal vaskes bort. Så kan de tilberedes. Skjønt, hvordan de skal tilberedes lurer jeg like mye på i år som jeg gjorde i fjor.
Om jeg tester ut litt hvert år så kanskje jeg etterhvert begynner å like reddiker? Den teknikken har tross alt fungert på flere andre ting tidliger, så det burde gå greit her også.
Tilberedningen kan sikkert foregå på flere måter: rå, stekt, bakt, kokt? Jeg får teste ut flere varianter så jeg finner ut hva som passer meg best. På den annen side – jeg har ikke så mye å teste med…
Ellers i dag blir det å rydde, vaske, kanskje litt hagearbeid i varmen (med mindre jeg smelter?) – bortsett fra å klippe grasset siden det er søndag (min gressklipper har bensinmotor og bråker litt…), alltid litt håndarbeid og smøre meg med solkrem sikkert mange ganger.
Håper du har en fin søndag og er ute i frisk luft 🙂
Sukkererter var jeg aldri særlig glad i da jeg var liten – belgene var ikke akkurat favoritten for å si det sånn. Heldigvis er utvalget stort av ting som vokser og gror.
Margerter for eksempel. Mine har spirt (bortsett fra den ene – tror jeg må putte nedi et nytt frø…).
Tre av fire margerter har spirt. På pakken står det at de ikke trenger støtte, men jeg har grodd disse før og jeg syns de trenger litt støtte – så jeg sådde en solsikke i midten av potta som også er på vei opp.
Den lille ekstra spiren bakerst er jeg litt usikker på hva er – enten så er det ugress eller så er det en tagetes (fløyelsblomst). Tagetesene hadde jeg en del av i fjor og de frøsår seg villig. Så jeg tenkte jeg skulle la spiren stå og se om jeg har gjettet riktig.
Nye muligheter for å så frø og se på alt som vokser og gror er det uansett så jeg håper du får en dag med godt vær!
Kostholdsråd er det mange av rundt omkring. Jeg gjør det ofte enkelt for meg selv – spis variert, ikke godteri/kaker/snacks hver dag og drikk nok (denne feiler jeg kostant på tror jeg).
Noe av det viktigste er vel å spise det som er riktig for den kroppen du har. Riktignok er det ikke alltid like lett å høre på kroppen, så det er en tilpasning som tar tid.
Å spise noe grønt hver dag er noe jeg har tro på, men selv om jeg sier grønt betyr det ikke at det må være grønnfarget. Grønt i denne sammenhengen tenker jeg på som grønnsaker – det kan for så vidt også være frukt. Jeg tror det regnes som sunt å spise en god del av det, men som sagt – variasjon er viktig.
Grønt/grønnsaker/frukt syns jeg generelt det er enklere å få spist i sommerhalvåret. Spesielt om det er lett tilgjengelig – minst mulig styr med det gjør at det er enklere å få i seg.
Gressløk for eksempel – det er grønt og kan spises uten å gjøres noe som helst med. Jeg har gressløk i en potte på verandaen – så hver morgen når jeg går ut for å se hvordan det går med de få tingene som har spirt (med mindre det regner, da holder jeg meg inne) – så tar jeg meg en bit med gressløk.
Fordelen med gressløk er at den vokser nesten som ugress og den starter tidlig. Persillen jeg har sådd derimot, den er treg – så der må jeg vente lenge før jeg kan momse i meg. På en måte er det heldig fordi jeg er ikke så glad i å momse persille uten noe annet…
Noe som betyr fri på mandagen for mange, men det betyr også stengte butikker (inkludert matbutikker). Jeg har alltid mat i huset så det er ikke noe problem (med mindre jeg går tom for melk – jeg tror jeg er avhengig?).
Det som kan være litt utfordrende med pinsen er pinseaften. Spesielt om du glemmer at butikken ofte stenger tidligere denne dagen.
Heldigvis kom jeg på det i går kveld – for planen var å gå på butikken i kveld. Nå har jeg allerede vært på matbutikken i dag så jeg trenger ikke bekymre meg.
Butikken stenger nemlig vanligvis klokka åtte, men siden det er pinseaften stenger de klokka fire i dag. Glad jeg kom på det i går for å si det sånn.
Så mathandling (det lille jeg trengte) er handlet inn og jeg er klar for stengte matbutikker i flere dager. Hele to dager med stengte butikker og at de også stenger tidligere i dag? Helt sikkert noen som har glemt det. Jeg gjorde nemlig den “feilen” for en del år siden – som student som ikke hadde plass til å ha ekstra mat tilgjengelig…Så den gangen var det kjipt. Heldigvis er jeg ikke i den situasjonen lenger nå. Eller, student kan jeg godt være igjen.
Uansett, jeg vet at det er pinse. Jeg har ikke satt meg inn i hva det egentlig er og hvorfor vi har fri, men jeg setter pris på en langhelg en gang i blant 🙂
Ha en flott pinse og kjør forsiktig om du skal ut med bil….!
Koke poteter er det mange som påstår er enkelt. På mange måter stemmer det.
Fyll en kjele med vann, legg potetene i, kok de til de er gjennomkokte, hell av vannet og du er ferdig.
Eller så kan du gjøre nesten det samme, bare med å skrelle potetene før du legger de i kjelen med vann. Det pleier jeg å gjøre for å skrelle potetene når de er varme er ikke noe gøy…
Utfordringen er at alle poteter er ikke like; det er haugevis av varianter. Vanligvis foretrekker jeg en type som heter Asterix. De er kokefaste og ikke melne (jeg hater melne poteter).
Siden jeg også er opptatt av økonomi, for tiden er arbeidsledig og får dagpenger fra NAV har jeg ikke mest å rutte med. Så da blir det å finne billigere alternativer. For eksempel First Price produkter. Potetene derfra har jeg kjøpt mange ganger tidligere og de har vært kokefaste og fine.
Nå var riktignok potetene i posen jeg har kjøpt veldig små, men de pleier ikke å bli halvmoste poteter likevel.
Til dagens middag ble ikke potetene kokt perfekt for å si det sånn. De var ferdig most før de var ferdig kokt. Så det var litt uflaks. At jeg bare setter på kjelen og gjør andre ting mens den koker gjør at jeg ikke følger med. Hadde jeg fulgt med ville de nok blitt mindre mos. Sånn blir det når jeg ikke følger med – da blir det som om jeg ikke kan koke poteter…
Middagen ble heldigvis god uansett. Blandet potetene godt sammen med sausen, momset i meg grønnsaker og litt kjøtt. Så nå ser jeg smågravid ut – det betyr at middagen var god 🙂
For en liten stund siden sådde jeg en god del frø hulter til bulter i plantekassen min, og etter en stund dukket den første spiren opp.
Akkurat hva jeg sådde hvor husker jeg ikke – jeg var bare overlykkelig for at jeg endelig kunne putte frø i jorda ute…Jeg vet ca hva jeg sådde, men aner ikke hvor. Med tanke på at jeg ikke er best på å kjenne igjen spirer, så er det foreløpig mye gjetninger for å si det sånn.
Det jeg vet er at reddikene har spirt – mange av dem faktisk.
Av de andre tingene jeg er sikker på som har spirt er spinat, ringblomst og rødbeter. Det er noen andre småtasser som også har hatt bursdag (= dagen frøene spirer), men de er jeg ikke sikker på hva er. Mulighetene er flere: bindsalat, gulrøtter, kålrot, nepe og bladsalat. Jeg vet det ikke er persille for det sådde jeg i en egen potte, men ingen er kommet opp av dem dessverre.
Jeg er påpasselige med å vanne så jorden holder seg fuktig. I fjor var jeg nemlig ikke like flink til det hele tiden og det ble dårlig avling av en god del ting, så i år er målet å jobbe hardt for å holde jorda fuktig.
I fjor sådde jeg paprikaplanter – og tre spisspaprika ble stående inne i en liten potte. To av de er definitivt døde og har vært det lenge. Den tredje derimot – der er det liv.
Potten med hovedsakelig stammene har stått sammen med andre grønne planter, så den er blitt vannet gjennom hele vinteren. Jeg har nevnt det tidligere at den ene planten hadde startet opp igjen etter en god dvaleperiode (om en sånn dvaleperiode er vanlig aner jeg ikke).
Etter å ha fått noen blader, kom det knopper, så blomster og nå er jammen den ene blomsten i ferd med å forvandles til en paprika.
Jeg har visst en stund at paprika ikke er ettårig, men en flerårig plante. Stort sett regnes den som ettårig her fordi den tåler ikke frost, men inne i stua hele vinteren har tydeligvis gitt den en ny – og tidlig – start på våren.
Om den vil bli utvokst og rød og god å spise vet jeg jo ikke foreløpig, men jeg lurer også på om jeg må potte den om til en større potte? På den annen side så er jeg redd for at den da vil få sjokk og nekte å gjøre noe mer… Jeg har i det minste begynt å gi den litt næring – ikke bare vann…
Det er alltid gøy når nye ting skjer uten å egentlig har gjort noe særlig for det 🙂 Naturen altså!
Jeg startet hagesesongen onsdag 19. april i år – da sådde jeg diverse frø i blomsterkassen min som jeg har stående på verandaen.
At jeg ikke hadde noen plan er ekstremt tydelig for det er mange ulike frø og de ble sådd hulter til bulter. I ettertid var nok ikke det den beste ideen, men jeg hadde det veldig gøy mens jeg holdt på!
Siden det er en uke og en dag siden var jeg i ferd med å bli noe utålmodig – jeg tenkte at noe – ett eller annet burde dukke opp snart. På den annen side så har ikke akkurat nettene vært varmest…
Hvilket frø som har spirt og dermed har bursdag i dag er jeg dermed litt usikker på, men det kan være at det er en reddik?
Uansett, det er den første spiren for sesongen i min hage av frø jeg har sådd ute. Forresten er dette året første året på mange år at jeg ikke har forkultivert frø, så alle sesonger er ulike…
Endelig har jeg startet hagesesongen ute. I år har jeg faktisk ikke startet hagesesongen inne på forhånd som jeg har gjort i flere år.
Ved å endre på plassering av ting inne var det plutselig ikke helt tilpasset å forkultivere frø – ups? Dette må endres igjen ved en senere anledning – kanskje bare bytte hus?
Uansett, jeg har startet og det jeg startet med var å finne larveaktige småkryp i plantekassen. Det gav meg en dårlig følelse – så jeg spurte min far og ifølge han så spiser de røtter mens de er larver, så endrer de form, men fortsetter å spise røtter… Jeg plukket ut alle jeg fant, men tok ikke bilde av dem så jeg vet fremdeles ikke hva de faktisk var.
Sta som jeg er når jeg har startet så sådde jeg en del frø likevel (og håpet jeg hadde funnet og kvittet meg med alle de store larvene – for de var store – ca halvparten av lillefingeren min og samme tykkelse som lillefingeren!).
Om og når frøene eventuelt vil spire er det bare å vente spent på.
I år er det ikke noe system, bare fritt frem for tankene er ikke alltid med. Så det blir ekstra spennende om jeg husker hva som ble sådd hvor i en skjønn forening…
Blomstene skal etterhvert i et blomsterbed – jeg må bare få ryddet det ferdig først…
