Hvor lang tid tar det egentlig??

Paprikaen min er grønn og har vært det en liten stund – mon tro når den begynner å endre farge?

Jeg har filmet hagen min på morgenen i dag og under her er videoen om du har lyst til å se. Det er også mulig å abonnere på YouTube-kanalen min om du ønsker å høre fortsettelsen om både paprika, tomater, blomster og snegler…

Dyrebare bær!

Å gå tur i skogen i går med mine foreldre og plukke blåbær var hyggelig – frem til regnet kom i alle fall – da ble det litt mer stress… Jeg tror vi plukket i rundt en time, men hvor mye vi plukket totalt sett aner jeg ikke. Mens min mor lagde middag, renset min far og jeg bær. De bærene jeg renset hos mine foreldre lot jeg bli igjen der og i dag vet jeg at min mor har kokt syltetøy av dem for meg – jeg føler meg heldig!

Disse renset jeg i dag for det ble så sent i går. Å rense blåbær er en veldig tidkrevende jobb! Jeg brukte litt over en time i dag på å rense disse bærene – og det er “bare” nesten 600 gram… Med andre ord det vil ikke bli mest syltetøy, men det blir i alle fall noe. At det tar så lang tid å rense bær var noe jeg tror jeg hadde fortrengt – sikkert også fordi plukking, sylting og spising er mer fornøyelige aspekter ved blåbærsyltetøy. Nå er det i det minste gjort.

Skjønt – jeg har lyst på mer syltetøy, så det blir nok mer rensing av bær. Først må jeg plukke de riktignok så da må det holde opp å regne…Jeg håper dermed på oppholdsvær snart – gjerne også sol så det tørker opp litt før jeg tusler ut i skogen for å plukke mer blåbær.

Pleier du å plukke bær og lage syltetøy?

Årets første margerter!

Dette har jeg ventet på helt siden i fjor! Årets første margerter var endelig klare til høsting. Riktignok bare tre belger foreløpig, men det er flere på plantene (heldigvis) som etterhvert vil bli klare. Margerter er erter hvor en åpner belgene og bare spiser ertene inni. Sukkererter er ertene hvor du spiser alt – både belg og erter. Sånn sett får en vel mer tilbake ved å gro sukkererter siden du spiser mer på en måte, men jeg er ikke så glad i belgene uansett så jeg foretrekker margerter.

Når jeg får større plass skal jeg ha så mye margerter at jeg kan fryse masse så jeg har hele året. Enn så lenge har jeg mumset i meg de tre som var klare – de var like gode i år som de var i fjor!

Har du spist neper før?

Det er jeg ganske sikker på at jeg ikke har gjort, men noe jeg har gjort er å gro et par stykker som jeg nå lurer veldig på hva jeg skal gjøre med. Spise selvfølgelig, men hvordan tilbereder man neper?

Nei, det er ikke det største spørsmålet i verden, men akkurat nå føles det litt viktig. Tross alt har jeg grodd noen små neper og grunnen er jo at jeg vil prøve noe nytt – både i matveien og å gro. De er ikke så store jeg trodde de ville bli, men siden toppene (grasset) er i ferd med å dø vil jeg tro de føler seg ferdig. Om de er klare for å bli spist – vel, der vil de ikke ha så mange valg. Så om du har noen tips til hvordan tilberede neper, er det bare å komme med det i kommentarfeltet 🙂

 

Hvertfall noen dager til

Nå har jeg smakt på blåbær rundt omkring hver dag jeg har gått tur. De gikk fra å være veldig ikke klare til å nærme seg veldig. I dag når jeg gikk tur ble det nesten ikke grimase i det hele tatt når jeg smakte på noen av blåbærene langs der jeg gikk. De trenger likevel hvertfall noen dager til. Spørsmålet blir om jeg finner nok til å lage syltetøy. Alt i butikkene blir så dyrt om dagen, så det å kunne lage noe selv kan være gull verdt fremover. Skjønt, å lage blåbærsyltetøy er ikke helt gratis – syltetøyet må kokes og glassene må steriliseres og strøm er dyrt…dessuten liker jeg å ha i en god slump med sukker – det gjør jeg av to grunner: søthet på syltetøyet og for å hjelpe med konserveringen så det (forhåpentligvis) ikke blir dårlig når det lagres. Å lage syltetøy som spises samme dag er ikke noe stress, men skal det lagres og spises utover høsten og vinteren er det viktig at det lages på en måte som gjør det trygt å spise.

Markjordbærene er det mye færre av – og de er definitivt mye mindre. Der jeg går ville det ikke blir nok til å lage syltetøy til en eneste brødskive, men det er godt som snacks langs stien.

Er det for risikabelt?

Jeg har nå lenge lett etter det perfekte huset å kjøpe – enn så lenge har ikke perfeksjonen dukket opp, men det har vært noen gode kandidater. Å kjøpe hus føles risikabelt fordi det er mye jeg ikke, mye jeg ikke vet og mye penger som med i spillet for å si det sånn.

Noen ting er kanskje enda mer risikable enn andre. Å kjøpe et dødsbo kan føles mer risikabelt fordi selgerne ofte ikke har bodd i boligen selv – eller så har de ikke bodd der siden de selv var barn – noe som gjør at kunnskapen om boligen er mindre. Å kjøpe en bolig som selges via tvangssalg vil jeg tro er generelt enda mer risikabelt fordi de selges ikke med hverken boligselger- eller boligkjøperforsikring. Jeg er ikke en person som er mest risikovillig og innbiller meg at det er tryggest å ha forsikring. På den annen side hører en jo stadig om folk som har forsikring, men hvor det ikke er til noen hjelp likevel av ulike grunner.

Så hva er egentlig grei risiko og hva blir for risikabelt når det gjelder huskjøp? Ville du hatt boligkjøperforsikring når du kjøper bolig? Ville du turt å kjøpe et dødsbo eller en bolig som gikk på tvangssalg?

Det føles skummelt å skulle velge – hvilket hus tror jeg at jeg vil trives i? I hvilket område vil jeg egentlig bo? Hvordan fikser jeg opp et hus fra bunnen av? Jeg har mange spørsmål og for øyeblikket få svar, så om du har noen gode tips, triks og anbefalinger (eller frarådninger) ville jeg satt stor pris på all hjelp jeg kan få! 🙂

Klementintre og andre trær?

Jeg liker å få ting til å gro og vokse – grønne ting, blomstrende ting og spiselige ting. Riktignok går ikke alt like bra til enhver tid, mens andre ganger er det nye og spennende overraskelser på gang. Så på morgenen i dag tok jeg en liten runde i hagen med kameraet mitt og lagde en liten video hvor jeg viser frem hagen og det som gror (og blir spist av snegler).

Research og valgets kvaler…

I lang tid nå har jeg sett etter hus, gjerne et småbruk. Å finne det jeg ønsker til den prisen jeg har mulighet til derimot, det er et prosjekt i seg selv. Foreløpig har jeg ikke hatt mest hell, selv om jeg har vært og sett på noen hus. Nå har riktignok de husene jeg har sett på av ulike grunner ikke falt helt i smak – noe som i det fleste tilfellene spilte mindre betydning da budrundene ble litt i overkant heftige… Flere av husene jeg har sett på har tross alt blitt solgt over en million kroner over prisantydning… Yikes!

Lenge tenkte jeg at jeg kun ville se i nærmeste område, men det har jeg slått fra meg – ganske grundig… Noen krav har jeg tross alt likevel, for eksempel vil jeg kunne gro grønnsaker, ha frukttrær og bærbusker og ikke dra helt nord i landet. Jeg kan godt dra på ferie til Nord-Norge, men jeg vil ikke bo der – ingen sol om vinteren og lyst hele døgnet om sommeren? Det er ikke tilpasset meg, så jeg vil ikke flytte dit for så å klage over noe jeg er fullstendig klar over (jeg vil heller klage over ting som kommer helt overraskende på meg – jeg føler det er mer rettferdig).

Vil de overleve sjokket?

Å potte om planter føles alltid litt risky. Av den enkle grunn at noen planter takler det bedre enn andre. Rotgrønnsaker for eksempel er ofte ikke det lureste å omplassere. Andre planter derimot bare nyter å få bedre plass (noen planter vil riktignok ikke ha ekstra plass, men hver sin lyst). Noen burde plantes om tidlig, mens andre planter bryr seg ikke noe om når de pottes om.

Paprikaplantene mine hadde fått gode røtter, noen av dem hadde fått blomster og alle burde vært pottet om tidligere fordi de har hatt dårlig plass en stund. Nå derimot, har de endelig fått sitt siste hjem. Tre havnet i den ene potten og fire havnet i den andre potten – to hadde stått sammen og var umulig å få fra hverandre og jeg ville ikke risikere å drepe dem før de får testet ut sine nye hjem. Foreløpig står de inne fordi paprika er varmeelskende planter og selv om det begynner å bli veldig behagelig ute er jeg litt bekymret for at de ville syns at natten er for kjølig. Dermed bor de fremdeles inn i stuen min og så håper jeg at de vil godta å flytte ut snart…

Grunnen til at de står på skurekluter er i tilfelle jeg søler når jeg vanner – vil ikke risikere å få stygt gulv og tenkte at det (forhåpentligvis) var en god nok løsning.

Jeg ønsker meg et tapsprosjekt??

Hvorfor ønsker jeg meg et tapsprosjekt og hvilket prosjekt er det egentlig?

Vel, jeg regner et tapsprosjekt for å være noe en taper noe på – stort sett penger. Har jeg lyst til å tape penger? Nope, absolutt ikke, men likevel ønsker jeg meg det jeg regner med er et tapsprosjekt. Tross alt har jeg ingen garanti for at det er et tapsprosjekt…

Skal en drive business er det en fordel med en god plan som forhåpentligvis gjør at prosjektet ikke blir et tapsprosjekt, men så er det ikke det som er målet mitt. Målet mitt er å få til noe jeg ønsker og det jeg ønsker er småbruk. Er det mulig å tjene penger på et småbruk? Ja, men det er ikke nødvendigvis det enkleste og det krever mye på mange områder (innbiller i alle fall jeg meg).

Jeg forventer hard jobbing – omtrent hele tiden – mye læring og mye glede. Blod, svette og tårer – på en måte høres det merkelig ut, men det ønsker jeg meg. Jeg ønsker meg et sted hvor jeg kan gro grønnsaker, ha frukttrær og bærbusker, litt skaug og noen dyr. Et sted hvor jeg kan få brukt kroppen – og hodet. Tross alt vil det bli mye jeg må lære meg og jeg gleder meg til det.

Nå om dagen er det litt hagejobbing, mye vanlig jobbing og mye tid til å lete etter et passende småbruk å kjøpe. At jeg ikke har størst sum å kjøpe for (siden jeg skal kjøpe alene) gjør det hele litt utfordrende. Å finne det jeg ønsker til en pris jeg har mulighet til å tilby byr på store utfordringer – jeg så på et i helgen som var – det ble solgt for over en million over prisantydning…Noe som gjør at noen ganger føles det litt håpløst, men jeg er sta som få så ikke faen om jeg har tenkt til å gi meg!!

Målet mitt om småbruk har jeg hatt i såpass mange år at det ikke er sannsynlig at det plutselig skulle endre seg. Så jeg satser på at jeg en dag nå snart kan glede meg over å bruke en haug med penger jeg må låne fra banken (med mindre noen har lyst til å donere en million eller to… 😜 ) på å nå mitt mål om å eie et tapsprosjekt – kanskje jeg kan finne en måte å tjene litt penger på det også så det ikke vil gå fullstendig i underskudd? (noen som har noen tips?)