Tirsdag 29. desember begynte jeg å bruke den ene julegaven jeg fikk og satte i en pod med basilikum og plantet et frø av bladsalat.
Basilikumen er nå blitt så stor at jeg måtte ta av plastikkhetten som gav den litt preg av drivhus. Bladsalaten er foreløpig ikke så stor, men det vokser likevel godt uten å strekke seg.
Dette er første gang jeg prøver å gro noe med vekstlys og jeg liker resultatet veldig godt så langt. Denne som heter Click & Grow har plass til tre små ting og tar såpass lite plass at den passer fint på kjøkkenbenken.
Click & Grow
Ja, det er også bakedag i dag – jeg var tom for hjemmebakte horn.
Håper du har en fin helg, her hvor jeg bor er det sol i dag så det er på tide å stikke nesa et stykke utenfor døra så jeg får gått meg en tur i lyset.
Lørdag, butikker er igjen åpne – noe som var veldig praktisk for meg fordi jeg var tom for melk. Så årets første handletur gikk til matbutikken.
Det eneste som var på salg var potetene, men det er bedre enn at ikke noe var på salg.
Snøen kom det litt av i går, så i dag var det glatt når jeg gikk. Gikk i kanten fordi det var mindre glatt der og de få bilene jeg så kjørte pent og forsiktig. Jeg setter pris på sjåfører som tar hensyn til forholdene!
Jeg håper du har en fin første helg i det nye året.
En av årets julegaver var noe som het Click & Grow. En søt liten sak med vekstlys som har plass til tre små beholdere til jord og småplanter.
Det første jeg gjorde når jeg kom hjem til meg selv etter juleferien hos mine foreldre var å starte to av beholderne. Det fulgte med tre ferdigsådde med basilikum, men jeg startet bare en av de – det er begrenset med hvor mye basilikum jeg kan spise på en gang.
Selvfølgelig sådde jeg bladsalat i den andre beholderen – så nå må jeg bare vente i spenning.
Hvor lenge det vil ta før noe kommer opp i det hele tatt vet jeg ikke, men jeg kommer til å sjekke hver dag (om ikke flere ganger om dagen…).
Så vidt jeg forstår lyser den i 16 timer og er avslått i 8 timer hvert døgn. Noe som gjør at når den først er plugget inn trenger jeg kun tenke på å holde beholder med nok vann. Alt annet fikser den selv.
Lyset er på en arm og det er med to forlengere så lyset kan settes høyere etterhvert som ting gror. Når det nærmer seg tiden for å forkultivere tomater og paprika kommer det til å være veldig praktisk.
Noen ganger er det gøy å prøve nye ting, så på slutten av sommeren samlet jeg bergmynte i hagen for å tørke. Målet var å lage hjemmelaget te, bergmynten skulle bare tørke først så jeg kunne kose meg i vinter.
Nå som den var tørket, brukte jeg litt tid på å få av bladene og blomstene – stilkene trengs tross alt ikke. Dessuten ville det være enklere å oppbevare det om det tok mindre plass.
Så kom det til å lage teen. Jeg varmet vann, hadde litt honning i koppen (jeg liker ofte litt honning i teen min) og helte vannet over bergmynten i den nye tesilen min (skrev om det her).
Vel, bergmynte-te er ikke en ny favorittt. Dessverre. Noe jeg syns er litt synd, for den lukter helt fantastisk om sommeren når den er i full blomst.
En lærer så lenge en lever heter det, og jeg har nå lært at denne teen ikke var for meg.
Har du tips til andre ting jeg kan prøve å lage te av?
Nå om dagen ser jeg stadig at noen har bakt julekaker. Jeg gjorde den biten enkel og kjøpte noen på butikken – som jeg så spiste opp. (vurderer å kjøpe mer…)
I perioder baker jeg litt, men nå var det en stund siden forrige gang. Dermed var jeg gått tom for hjemmebakt brød – så jeg har spist kjøpebrød fra butikken en stund. Greit nok, men jeg har innsett at jeg foretrekker hjemmebakt brød.
Når jeg baker selv lukter det så godt i hele huset etterpå. Dessuten kan jeg lage det så grovt som jeg ønsker og jeg liker når det er en god miks av ulikt grovt mel i tillegg til alt hvetemelet jeg bruker.
Det eneste jeg sliter litt med når det gjelder hjemmebakt brød er at de blir så lave. Misforstå meg rett, deigen hever, men de blir aldri helt så høye som jeg skulle ønske. Har du tips til hva jeg skal gjøre tas tipsene imot med takk!
Det heter seg at en skal bake syv slag til jul – og da er det selvfølgelig julekaker jeg tenker på.
Hvilke syv slag derimot, er det vel ikke like stor enighet om. Jeg syns uansett at en burde holde seg til det en liker av julekaker – det er jo ikke noe poeng å bake kaker en ikke har lyst til å spise??
Så det store spørsmålet: hvilke syv slag kommer jeg til å bake i år? kommer jeg til å bake så mange varianter? kommer jeg egentlig til å bake i det hele tatt?
Stekt egg og bacon har jeg alltid likt, men jeg har alltid slitt med å få stekt baconet helt perfekt. Jeg har alltid brukt stjernebacon, men av en eller annen grunn blir det enten for lite stekt eller så blir det litt i sprøeste laget.
Den nye favoritten derimot har jeg klart å få til bra hver gang så langt. Kalkunbacon hadde jeg ikke prøvd før her om dagen og det er raskt blitt en ny favoritt!
I går kom det jeg hadde bestilt og jeg er veldig fornøyd! Rask og effektivt.
Fire pakker med frø fra Solhatt. Korte og greie forklaringer på forsiden av pakken (baksiden av pakken var bare blank). Skulle det vært noe mer jeg ønsket meg ville det vært at på pakken med Kålrot kunne de skrevet omtrent hvor lang tid det vil ta før de kan høstes.
Nå har jeg selvfølgelig ikke testet ut spireevne (og smak), men det blir prosjekt til våren. Tross alt har jeg aldri testet å gro noe av det jeg nå har kjøpt, så det blir et interessant forsøk som jeg håper vil fungere greit.
Jeg har noen andre frø fra i år som jeg også skal så neste år.
Elsker å ta det rolig på søndagsmorgener: god frokost (i dag var det stekt egg og kalkunbacon), litt håndarbeid og så en kopp te.
Mens jeg drikker te pleier jeg å sjekke ut tilbudene som kommer på Meny neste uke for å planlegge middagene mine. Jeg handler ofte på Rema1000 også, men der legger de ut ukens tilbud på mandager så de er litt vanskeligere å forberede på søndagene…
Mange av middagene mine og en del av hva jeg spiser i løpet av en uke baserer seg en del på tilbud. Ikke fordi jeg er nødt til å handle på tilbud, men fordi det utfordrer meg litt med å variere hva jeg spiser.
For eksempel er jeg veldig glad i druer og klementiner. Da jeg var liten kunne jeg ikke spise klementiner fordi jeg var allergisk. Heldigvis har jeg vokst av meg noe av den allergien, men for å være på den sikre siden spiser jeg ikke så mye av det – men når det er salg på klementiner kjøper jeg alltid et par som jeg koser meg masse med.
Mulig ikke dette ville vært avslappende for alle, men jeg hører på musikk, drikker te og planlegger og koser meg med det.
Hva som er avslappende tror jeg er veldig variabelt fra person til person, men det viktigste er å finne det du slapper av med 😊
Jeg har kjøpt ny tesil fordi jeg vil teste ut å lage min egen te.
En plante som vokser og koser seg masse i hagen min er bergmynte. Min far har lagd te av den en gang – jeg var ikke så veldig fan, men det er allerede flere år siden så nå ville jeg teste. Riktignok lagde han te av fersk bergmynte, mens jeg har hengt den til tørk så jeg kunne eventuelt ha litt i løpet av vinteren.
De tesilene jeg hadde var små og dermed ikke akkurat velegnet til større blader, så jeg kjøpte meg en ny tesil.
Om det vil fungere vet jeg ikke, men skal teste ut i helgen. Bergmynten henger i boden så håper jeg klarer å ta inn noe uten at alt drøsser overalt.
Den nye tesilen passer i koppen i alle fall og siden jeg tenker at te skal trekke litt, er det greit at den er dyp nok – både for å trekke og for å få nok plass.
Kommer jeg til å få det til? Når pappa lagde av fersk bergmynte ble den kokt i vann og så helt av for å slippe masse blader i teen, mens jeg vil ha tørkede blader og blomster jeg trekker i min nye tesil… Så det jeg undrer mest på er om det kommer til å fungere sånn jeg tenker at det skal.
