Dagens gåtur var like før lunsjtid, så jeg var ikke egentlig sent ute i dag. Når resten av dagen har gått bort til hagearbeid derimot, var det begrenset med andre ting som skjedde – helt greit egentlig. Tross alt liker jeg hagearbeid. Dagens hagearbeid var litt opprydding (borettslaget jeg bor i har container til hageavfall i påsken så den må jo benyttes!). Fikk ryddet og kostet litt i uteboden – det var det behov for!
Noe av det mest spennende var kanskje at jeg sådde blomsterfrø i blomsterbedene mine – solsikker, kornblomst, kamille og ringblomster. Hvor lang tid det vil ta før de dukker opp av jorda er jeg ikke sikker på, så nå blir det å studere blomsterbedene hver dag fremover. Lurer på når jeg må begynne sneglejakten?
Uansett, i går filmet jeg litt til YouTubekanalen min hvor jeg snakker om hagen min; hva jeg har lyst til å gjøre og hva jeg gjør. Så legger ved den videoen her. Forresten, om du har lagd te av kamilleblomst før og har noen tips…ville jeg satt stor pris på de fordi det er et av målene i år
Noen går det litt fort i svingene og utfallet blir ikke nødvendigvis helt som forventet… Nå står det riktig, men når jeg tok tak i de to vante krydderglassene for å krydre ytrefileet jeg skulle ha til middag var jeg litt uforsiktig. Jeg tok bare to glass som vanlig og startet å krydre kjøttet. Mens jeg krydret den ene siden før jeg la kjøttet i pannen syns jeg det var noe rart. Det hadde jeg rett i…
Istedefor å få tak i salt og pepper som jeg vanligvis bruker, hadde jeg klart å ta tak i salt og kanel… Å steke kjøtt med kanel lukter noe pussig – mulig kanel ikke er lagd for å bli stekt? Føler egentlig det er ganske utrolig siden jeg bor alene og er den eneste som styrer med krydderhyllen min… Vel, nå skal jeg straks spise ytrefilet med salt, kanel og pepper (det ble pepper på andre siden i alle fall). Ønsk meg lykke til neste gang jeg lager mat (kanskje jeg burde lese på krydderglasset før jeg bruker det?).
Lenge var jeg lei av hjemmebakt brød fordi det stort sett var det vi spiste når jeg vokste opp. Derfor har jeg i mange år kjøpt brød på butikken, men selv om jeg har testet mange av variantene klarte jeg aldri å finne en favoritt. En annen utfordring med kjøpebrød er at enten så puttes det i ting jeg ikke er så glad i eller så blir jeg sjeldent mett av kjøpebrød (jeg tror det er for mye luft i dem? eller de kanskje ikke er grove nok?). Uansett så har jeg lenge visst at kjøpebrød heller ikke var tingen for meg.
Så nå er jeg tilbake til hjemmebakt brød. Ingen av dem blir helt like – og de smaker heller ikke helt likt hver gang jeg baker dem. Rett og slett fordi jeg aldri har helt samme blandeforholdet med det jeg putter i dem. Hvetemel, havrekli, kruskakli, sammalt hvete – grov og fin, sammalt rug og havregryn. Variasjon blir det i alle fall. Siden jeg hadde vært tom for brød en stund var det på tide å bake nytt og det passer jo perfekt første dagen i påsken.
Nå skal det bare avkjøles så det er mulig å skjære skiver og så blir det en sen lunsj – kanskje jeg skal lage eggerøre? Hm, uansett så gleder jeg meg til ferskt brød!
Vanligvis er ikke jeg den som tenker mest over været, bortsett fra å være fornøyd med at det er sol om jeg skal ut og gå tur. I dag regner det, men utover dagen vil det bli opphold og da blir det kanskje en gåtur på meg. Så hvorfor er jeg fornøyd med at det endelig er litt regn i dag?
Enkelt, det er lenge siden, men mest fordi jeg på tirsdag sådde frø ute i plantekassen min. Så lenge naturen vanner så slipper jeg å tenke på om de har fuktig nok jord. Noen planter passer best for varmt vær – sånn som tomater og paprika, men det er også mye som er vel så fornøyd med at det ikke er for varmt. Så vidt jeg vet er det jeg har sådd noe kuldetolerant, men jeg håper likevel ikke det blir mer frost. Skjønt, så vidt jeg klarer å finne ut er siste forventede frostnatt i område jeg bor rundt 24. april…
Når jeg sjekker Pent.no viser den ingen frost fremover så jeg tok en sjanse. Om det blir noe av vil det først komme opp reddiker og salat som tar omtrent en måned før de er klare. Spinaten skal ta omtrent 60 dager og rødbetene omtrent 90. Det er riktignok en ting jeg lurer på. Når skal disse dagene regnes fra? Fra frøene er sådd i jorden eller fra de spirer? Jeg vil vel kanskje tro det er det siste, så jeg kommer til å sjekke hver dag for å se når noe stikker hodet opp av jorda.
Gikk en sakte tur på søndagen som var for å nyte den friske luften. Grunnen til at det gikk sakte er fordi jeg har vært litt syk og da blir det så mye hosting om jeg blir sliten. Så en rolig gåtur mens jeg titter rundt meg på naturens under og hører på all fuglesangen – føles som den beste medisinen. Lurte litt på hva fuglene gikk på riktignok for de var det futt i – kanskje de var høye på våren?
Siden jeg gikk søndag morgen møtte jeg omtrent ikke andre mennesker, så det var litt som å være alene i naturen – på en god måte. Fuglene var tidvis nesten overdøvende, men det føles så utrolig riktig når de tar helt av på den måten.
På morgenen i dag regnet det – noe jeg tipper jorda i hagen var glad for – det blir jo tørt og den trenger fuktighet. Siden det har begynt å bli så vårlig ute ser jeg veldig frem til å begynne å grave i jorda igjen. Når formen blir litt bedre kan jeg begynne å så i plantekassen min ute. Tross alt er det mulig å så enkelte ting før nattefrosten er omme…så salat, reddiker, gulrøtter, rødbeter og spinat er det jeg kommer til å starte så fort jeg orker. Joda, noen av tingene bruker noe tid på å vokse opp og bli spiseklare, men salat og reddiker tar bare en måned (skjønt, jeg vil tro de bruker noe lenger tid fordi nettene fremdeles har frost…). Har du fått med deg at jeg gleder meg til å gro spiselige ting ute igjen? Blomster også, men en ting av gangen.
Nå får jeg snart besøk av flere damer – vi skal ha lesesirkel. Jeg har nesten lest ut boka (mangler omtrent 50 sider) – noe som er mye bedre enn forrige gang hvor jeg ikke hadde lest en eneste side i boka vi skulle snakke om. Kan det kalles fremgang? (boka er forresten Underkastelse av Michel Houellebecq). Når jeg bakte kake forrige gang vet jeg ikke fordi det er så lenge siden, så jeg er litt spent på hvordan dette skal gå. Heldigvis tror jeg det er ganske enkelt – jeg klarte det når jeg var liten, så burde klare det nå også. Skjønt, da bakte jeg mye oftere enn jeg har gjort i det siste så litt usikkerhet er det absolutt. Satser på at det blir godt og at damene liker kaken – hvis ikke så blir det sjokolade og nøtter også, så det er noe å knaske på mens vi skravler.
Jeg håper du har en fin fredagskveld – knask på noe godt
Jeg har ikke vekstlys – noe som kan være en utfordring når jeg forkultiverer frø inne. Planter vil alltid strekke seg etter lyset, og det gjør mine til gangs. I alle fall noen av dem som har tatt litt av.
Jeg har nå lært at kornblomst spirer fort og strekker seg masse etter lyset. Det er de som står i front – skulle tro de var bakerst sånn som de strekker seg. Innser at selv om det stod forkultivering i mars-april burde jeg nok ventet litt med de. Til mitt forsvar så har jeg aldri grodd kornblomster før (som jeg kan huske i alle fall). Disse får et forsøk, men jeg tester nok også å direkteså disse – det er det ingen tvil om.
Bak dem står kamille (nummer to). De brukte heller ikke lang tid på å komme opp, men de er fremdeles bittesmå så de har ikke så mye å strekke?
Bakerst til venstre har det kommet opp to små Tiny Tim (en dvergkirsebærtomat) og bakerst til høyre jobber bladsalaten hardt med å komme ut av skallene sine. Hvorfor salaten fremdeles har hatten på vet jeg ikke, men jeg har hørt at litt spytt kan hjelpe dem til å ta av hatten (på grunn av enzymer i spyttet kanskje?). Så det er et nytt prosjekt for meg. Når jeg tenker over det kan det også ha noe med luftfuktighet å gjøre kanskje? Hm, usikker – det er så mye jeg ikke vet, men jeg lærer hele tiden noe nytt.
Har du noen lærdommer med å gro grønnsaker og blomster du kan dele (så jeg slipper å lære alt på den harde måten) ?
I går var det garn (her), mens i dag er det et annet “problem” som står i fokus. Jeg har for lite hageplass ute til å gro grønnsaker – grunnen til at det er et problem er fordi jeg nok en gang har vært på shopping. Denne gangen var det frø fordi det er gøy å gro ting – både grønne, spiselige ting og blomstrende pene ting (de grønne, spiselige tingene er også stort sett veldig pene i min mening). Så om det egentlige problemet er at jeg handler frø jeg ikke har plass til å så eller at jeg ikke har et småbruk så jeg har plass til alt jeg kan ønske meg er kanskje bare ulike synspunkter. Begge er egentlig et problem for min del. Jeg har ikke småbruk, men jeg har nå haugevis av frø (eller i alle fall en skoeske full). Om du vil se hvilke frø som er nyankomne i mitt hjem, er det bare å se videoen under.
Et av det store spørsmålene i livet som jeg syns kommer opp hele tiden om våren er det “Vil det bli liv?” Dette har selvfølgelig sammenheng med at jeg sår frø om våren og håper på at alle sammen spirer. Eller, jeg håper mesteparten spirer (om alt spirer vil jeg få veldig dårlig plass…). På YouTubekanalen min (Kjersti Gulli) har jeg lagt ut en video med oppdatering på noen ting jeg sådde for noen uker siden, men jeg har også sådd nye ting. Kryss fingrene for meg og håp at det meste spirer? (og kan noen lære meg om det heter mandarin eller klementin – og hvordan jeg skal huske hva det heter?)
Har du gjort noe som gjør at du lurer på det samme som meg – blir det liv? (i så fall, hva har du hatt suksess med før – og hva har feilet totalt?)
Jeg har sådd basilikum og noen av frøene har spirt! Kjempegøy (og praktisk siden jeg er nesten tom for tørket basilikum). Den eneste ulempen nå er det er lenge til de er spiseklare. På pakken stod det at de skulle være klare på 70 dager, og ifølge mine beregninger vil det være i månedsskiftet april-mai. Skulle ønske jeg hadde sådd de før, men jeg måtte jo kjøpe de først. Trodde dessuten det ville være flere av frøene som ville spire, så for et par dager siden puttet jeg i noen flere frø – om det er optimalt tviler jeg på, men tenkte det ville være verdt et forsøk.
Fire små frø spirte, men den ene sliter og jeg tror den er i ferd med å dø. Kanskje ikke egentlig så rart, jeg har hatt hærmygg. Det er umulig å få tatt bilde av dem, men før de blir til mygg er de små larvelignende saker. Når de er i det stadiet er de bittesmå og elsker å gnage på røtter… Så innimellom stirrer jeg jorden i senk mens jeg står klar med en pinsett til å gripe og drepe dem. Om det er virkningsfullt er vanskelig å si for de små djevlene hopper! og blir dermed nesten umulig å få has på. Likevel, det er verdt et forsøk tenker jeg og krysser fingrene og håper at basilikumen overlever så jeg kan nyte den etterhvert.
