Bær og andre ting fra hagen må høstes og plukkes når de er klare. Noen av tingene har en bedre tid på, mens noen ting har et begrenset vindu hvor høsting og plukking er ideelt.
Når en ikke nødvendigvis har tid til å gjøre noe mer med det – det vil si lage det til noe annet, kan det være en fordel å ha plass i fryseren… Enn så lenge har jeg det – heldigvis!
Endelig har jeg plukket og renset nok blåbær til å i det minste få fryst en isboks. Det ble 1,2 kilo. Målet er å lage syltetøy, men akkurat nå er det mye som skjer. Dermed blir det til at jeg fryser de ned.
At jeg heller ikke har nok små syltetøyglass er en annen utfordring. Jeg har noen større syltetøyglass, men jeg vil helst unngå å bruke de. Grunnen er enkel: om jeg lager syltetøy på et stort glass, vil jeg mest sannsynlig ikke rekke å spise det opp før det blir dårlig. Om jeg bare lager syltetøy på mindre glass, vil jeg klare å spise det opp uten at det blir dårlig (og jeg vil til og med ha muligheten til å spise variert…)
Uansett, første boks med blåbær er nå i fryseren. Jeg håper at jeg rekker å plukke mer før blåbærtiden er over!
Det er viktig å lære nye ting. Noen ting er mer overraskende enn andre. Noen ting er bra å lære seg, noe mindre bra og noe er bare, vel, vanskeligere å definere?
Jeg kjente til blåbærhender, blåbærtenner og blåbærtunge – jeg har tross alt gått nok i skogen og plukket og spist blåbær…
Plommehender derimot, det kjente jeg ikke til. Til mitt forsvar har jeg aldri hatt plommetre før. Så nå har jeg lært noe nytt… Plommesteinene skal tydeligvis ut av plommene før de skal bli til syltetøy. Nye ting bruker jeg gjerne litt tid på, og jeg vet at å rense bær tar tid.
At det skulle ta så lang tid å skjære ut plommesteiner av plommer var jeg ikke klar over, men jeg regnet jo med at det ville ta litt tid (noe jeg hadde helt rett i). At jeg skulle få rust-røde hender av å fjerne plommesteiner – det var ikke noe jeg kjente til. Så nå har jeg lært at plommer også gir farge (selv om de ikke gir farge når en spiser de).
Så nå blir det jo en gjettekonkurranse hver gang jeg holder på med spiselige ting som skal renses eller gjøres noe med på ett eller annet vis: vil hendene få farge, og hvilke farge vil de få?
Vet du om andre ting en plukker, renser, fjerner steiner fra og lignende som gir farge og hvilken farge en får?
Jeg trodde det var meldt sol som vær i dag, så jeg var ganske så overrasket når jeg våknet og tittet ut av vinduet.
Når jeg ligger i senga kan jeg se ut av vinduet, men det jeg ser er tretopper og himmelen. I dag så jeg fremdeles noe av tretoppene, men jeg lurte på hva som var skjedd. For det så ut som hele verden var farget hvit.
Siden jeg har flyttet til et nytt sted, vet jeg at det er mye å oppdage. Mye jeg ikke er vant til, og et vær som er ulikt der jeg kommer fra.
Med tanke på hvor hvitt det var, og hvor kjølig enkelte netter har vært – lurte jeg et øyeblikk på om det var kommet snø.
Heldigvis var det bare tåke. Masse tåke. Så nå lurer jeg på om tåke letner og det faktisk vil bli sol i dag. Det ville vært veldig praktisk siden en av dagens planer var å ta litt klesvask og henge den til tørk ute…
Lys er en stor del av livet vårt – det er vanskelig å gjøre ting i mørket (eller, i alle fall for oss som er seende…jeg tviler på at blinde mennesker har samme, nesten desperate behovet, for lys…).
Dagslys er favoritten min når det gjelder lys. Riktignok er det ikke fullt så mye av det som jeg skulle ønske i vintermånedene – noe jeg tror det vil være enda mindre av enn jeg er vant til i mitt nye hus.
Lampelys er (selvfølgelig) ekstremt praktisk ved behov.
Stearinlys – kan brukes til flere ting. Varme er det vel minst fornuftig til, selv om en liten flamme er mindre varme enn ingen varme. Lys – vel, det kan brukes til det, men jeg tror nok en trenger ganske mange stearinlys før de virkelig lyser skikkelig opp. Nei, min favorittbruk av stearinlys skjer aldri om sommeren, men starter om høsten, holder seg gjennom vinteren og slakker av på våren: kos. Det er kosen med stearinlys som gjør at jeg liker det.
Nå har en del stearinlys en utfordring med utformingen. Ta stearinlyset jeg har startet å bruke nå for eksempel:
hjerteformen er søt den. Stearinlyset gjør jobben med å lage kos. Utfordringen ligger i at det blir så mye av lyset som ikke smelter og blir benyttet – noe som gir rester. Spørsmålet blir da hva en skal gjøre med rester av stearinlys. Tross alt vil jeg kalle det en ressurs, men jeg er litt usikker på hvordan jeg best mulig skal kunne benytte den. Tips mottas med takk!
Det har regnet en del, så nå har noen av plommene begynt å sprekke mens de henger på treet. Noe sier meg at det ikke er ideelt…
Plommer har aldri vært en stor greie for meg, så nå lurer jeg på hva en bruker plommer til (og de plommene som har sprekt mens de har hengt på treet og det regnet mye – kan de brukes?).
Kan plommer fryses, og må steinene tas ut før de fryses?
Hva slags plommer det er, aner jeg ikke. Det jeg vet er at de er skikkelig søte og gode når de er modne. Jeg har også innsett at jeg vil aldri i verden klare å spise alle sammen mens de er ferske…da ville jeg nok fått vondt i magen… Det jeg har plukket så langt er bare en liten del av de som var på det ene treet mitt.
Liker du plommer? Har du plommetre? Hva lager du eventuelt av plommer?
Jeg nærmer meg færre esker i stua. Både fordi skapet fra Ikea er mye mer ferdig, men også, når jeg får satt på dørene – kan jeg begynne å fylle skapet.
I går kveld bygde jeg ferdig den øverste delen, og i dag kom den hjelpsomme naboen over og hjalp meg å løfte delen og plasseren den på toppen av den nederste delen. Grunnen til at jeg innså at jeg hadde behov for hjelp, var ikke at delen var tung – jeg skulle fint klart å løfte den selv, men å løfte den opp og så posisjonere den riktig over alle skruer og hull – det ville vært en annen sak.
Nå er den på plass, så nå er det å få ordnet dørene. Da kan jeg endelig få tørket over det, og så fyllt det med kaffeservice og glass – og med det vil det jo bli tomme esker som dermed ikke lenger vil stå i stuen min! (du kan se et par av eskene nederst i høyre hjørne på bildet…)
Etter tre opplæringsdager på jobb, er det godt å ha en dag fri til å få gjort ting.
Noe jeg ikke planla, var å få et helikopter i hagen. Ja, jeg kaller det hagen selv om det teknisk sett er jordet mitt. Tross alt er det en del av tomten min, og målet er å få gjort det om til en stor grønnsaks- og blomsterhage.
Var målet til helikopteret min hage? Nei, ikke egentlig. De hadde en avtale med naboen om at de kunne bruke jordet hans, men så brukte de mitt jordet i stedefor. Spiller ingen rolle for meg for foreløpig er det bare grass der… Neste år derimot, da satser jeg på å bruke det mer.
Fordelen med det var at naboen ringte meg om helikopteret og da benyttet jeg muligheten til å høre om han hadde muligheten til å komme bort og hjelpe meg med en ting. Heldigvis for meg har jeg en hyggelig og hjelpsom nabo, så det fungerte bra! 😊
Kan jeg nå si at “jeg vet jeg bor på landet når helikopteret lander i hagen?”
Hadde min andre opplæringsdag på nye jobben i dag. Så litt sliten, ellers bra.
Jeg hadde fått melding om at det var kommet bøker til meg – hva skulle jeg gjort uten biblioteket?! Så nå har jeg lånt enda mer; to bøker til studiet og en bok for kos.
Studiebøkene er ikke det eneste vi skal lese dette semesteret, men så vidt jeg har fortstått vil alt annet være tilgjengelig i læringsportalen vår. Flaks for bøker kan fort bli dyrt.
Det er nå det starter – dette semesteret. Jeg er spent. Jeg gleder meg. Jeg gruer meg litt. Høstens fag er “økologisk husdyrhold” – og med tanke på at jeg aldri har hatt dyr, vil alt være nytt for meg. Noe sier meg at det vil bli intensiv læring. Jeg har absolutt ikke noe imot det, men det vil nok være litt nervepirrende – jeg mener; ny bolig, ny hage, ny jobb, nytt fag i studiene. Det er mye nytt på en gang.
Så jeg får vel bare krysse fingrene for at jeg kommer meg helskinnet gjennom høsten… Må få lagd meg noen gode rutiner for studiene 📚
Enten du jobber for noen andre, jobber for deg selv, eller ikke har en jobb – så må du organisere tiden din på en eller annen måte. Det er mange måter å gjøre det på, utallige varianter av hjelpemidler og kalendere for å hjelpe deg. Til syvende og sist er det likevel du som må gjøre selve organiseringen.
Å jobbe for andre gjør at de ofte bestemmer når du skal jobbe og være tilgjengelig for dem. Så den biten av tiden din er dermed ferdig organisert, men du kan bestemme hva du gjør med resten av tiden din.
Selvfølgelig anbefales det å sette av nok tid til å sove og spise – de mest essensielle tingene i livet. Hvordan du organiserer resten av tiden kan du velge helt selv, men for de fleste av oss mennesker så er det en fordel med rutiner. Rett og slett fordi det gjør dagene enklere. Noen sliter med å fungere uten rutiner, mens andre ikke vil ha for rigide rutiner – folk er forskjellig (heldigvis!).
Nå er tiden inne for meg til å virkelig sette meg ned med en kalender for å organisere min tid. Tross alt er det mange ting som kan endres på, men arbeidstidene mine er det ikke jeg som bestemmer. Studiene og når jeg gjør alt med hus og hage velger jeg selv (bortsett fra zoom-samlingen på skolen, men de er frivillige…). Leggetid og stå opp er ganske så rutine for meg, så de vil nok fortsette i den gode trenden. Hvordan jeg tenker å organisere resten av tiden har jeg foreløpig ikke helt svaret på, men jeg må sette meg ned å lage en plan. Flaks for meg at jeg liker planer 😊
Stadig flere nye ting for meg. I dag var det første arbeidsdagen min i ny jobb. Det er alltid litt spennende å finne ut av ting.
Jeg har jobbet i serviceyrker før, og i matbutikk, så sånn sett var det kjente trakter. Riktignok begynner det å bli noen år siden, så det var slitsomt. Hjernen føltes som sirup etterhvert, eller litt som en zombie – usikker på hvilken forklaring som passer best, men jeg tror det kanskje er en av de?
Hyggelig og hjelpsomme kollegaer i alle fall. Takk og pris! For det var ikke bare en gang jeg måtte spørre om ting…
Kundene var også forståelsesfulle og tålmodige med meg – takk og pris for det også. Går jo litt tregt i starten 😅 Satser på at det vil gå raskere etterhvert som jeg blir litt mer vant – og kjent i butikken.
Nå skal jeg benytte resten av kvelden til å kose meg med en kopp te, litt håndarbeid og finne noe interessant å se på på YouTube🧶
