I går fikk jeg endelig kokt tyttebærsyltetøy av resten av tyttebærene jeg puttet i fryseren tidligere i høst. Nesten fem glass med syltetøy ble det. Denne gangen brukte jeg bare gamle Nora syltetøyglass. Jeg tror dessuten jeg er blitt noe bedre på å koke syltetøy. Denne gangen ble fire av fem glass forseglet – og jeg har ikke alltid vært like heldig tidligere for å si det sånn.
Glasset som ikke ble forseglet var det siste, som ikke ble helt fullt. Fulle glass har lettere å bli forseglet enn de som ikke er det. Jeg tipper det har med luft og temperatur å gjøre, men jeg vet ikke sikkert. Det jeg vet, er at jeg nå ikke har mer tyttebær i fryseren. Andre ting har jeg, noe av det fra høsten i fjor faktisk – burde virkelig få gjort noe med det også… Vel, en ting av gangen!
